Ook wat betreft wijn in Meise zit u goed bij Boumme Patate. Er wordt u een mooie selectie van topwijnen aangeboden, passend bij de diverse gerechten van de menukaart en suggesties. Bekijk hieronder de verschillende wijnen en bubbels. Graag een andere (alcoholische) drank? Ontdek dan ook de drankkaart.
Bubbels
Cava Cossetania Brut Zachte en aangename cava, gemaakt van typische Spaanse druiven. Is gemaakt volgens de methode traditionnelle of dezelfde méthode als de champagne. Ideaal als aperitief, bij oesters en bij kreeft. | Glas € 8,00 Fles € 34,00 |
Prosecco Millisimato Cuvée Oro Treviso Extra Dry
Cuvée oro conca d’oro rosato extra dry. Top rosé! | 20cl € 10,00 Fles € 38,00 |
Champagne
Champagne D de Florence Blanc de Noir Millisimé 2015 Onze aanbevolen huischampagne, van 100% Pinot Noir druiven, 75% afkomstig van een grand cru wijngaard uit Ay en 25% afkomstig van een premier cru wijngaard. Rijpt 48 maanden in de kelders. | Glas € 12,00 |
| |
Witte wijnen
Laurent Douchy Chardonnay Grand Vin de Languedoc Zachte en aangename chardonnay die bij veel gerechten past. Uitstekend bij warme visbereidingen. Sappig, rijk en vol. | Glas € 7,00 1/4L € 12,50 1/2 L € 18,50 Fles € 26,00 |
Laurent Douchy Sauvignon Grand Vin de Languedoc 100% Sauvignon, dezelfde druif als Pouilly Fumé en Sancerre, past uitstekend bij koude voorgerechten, gerookte zalm, maar ook bij mosselen en zeevruchten. | Glas € 7,00 1/4L € 12,50 1/2 L € 18,50 Fles € 26,00 |
Alvis Drift Viognier Zuid-Afrika Zachte en zwoele witte wijn met een fijne afdronk. Uitstekend bij warme visbereidingen. | Fles € 32,00 |
Soave Classico Brognolio Cecilia Beretta - Italië Is gemaakt van 100% Garganega druiven, is een Bio wijn uit Italië, Afkomstig van de streek rond Verona. Mooie goudgele kleur, als aperitief of gewoon op een terras.
| Glas € 9,00 Karaf ¼- 16€ Karaf ½ - 26€
|
|
|
Sancerre Domaine Merlin Cherrier Sancerre Domaine Merlin Cherrier is gelegen in Bué, gemaakt van 100% sauvignon druiven. Zeer fruitig karakter. past uitstekend bij koude voorgerechten, gerookte zalm, mosselen, schelp en schaaldieren | Fles € 52,00 |
Chablis Domaine des Hates Zeer mooie Chablis, gemaakt van 100% Chardonnay druiven, lichte botertoets. Te genieten met de fijnste visgerechten, voorgerechten, oesters en kreeft | Fles € 54,00 |
|
|
Rosé wijnen
Laurent Douchy Syrah Rosé Deze Rosé is een speelse droge rosé met een mooie frisheid met nuances van bosaardbeien, frambozen en rozenblaadjes.Heerlijk als apéritief of een zomers buffet.
| Glas € 7,00 1/4L € 12,50 1/2 L € 18,50 Fles € 26,00 |
Moment de Plaisir Rosé Mooie lichte rosé kleur, gemaakt van Syrah, Grenache en Cinsault druiven. Ideaal om zo te drinken, bij koude voorgerechten, pastagerechten en gegrilde gerechten | Fles € 32,00 |
| |
Pasqua 11 Minutes Verona Italië Fruitige rosé met een lichte kleur, uit Verona, de stad van Romeo en Julia. Als je in de ronde van de fles kijkt, kan je Julia zien. De pel van de druiven hebben 11 minuten contact gehad met het sap. Om zo te drinken, met koude voorgerechten, pastagerechten en grillades. | Glas € 12,00 1/4 l € 20,00 1/2 l €28,00
|
| Pasqua Y by 11 Minutes Y by 11 minutes is een rosé van complexiteit en frisheid, structuur en elegantie, fruit en rijkdom in de mond. Corvina is de belangrijkste druif in de blend, het biedt zuurgraad en rodd fruit karakter. Trebbiano biedt delicate aroma’s van citrusvruchten en witte bloemen, geeft elegantie en lengte midden in de mond. Delicate tonen van vanille en geroosterde aroma’s worden gegeven door de alcoholische gisting in eikenhout. | Fles € 48,00 |
Miraval Biologische rosé van Angelina Jolie en Brad Pitt in samenwerking met de zeerbefaamde familie Perrin. Een fonkelend roze kleur. Een elegante, pure rosé gemaakt van Cinsault, Grenache, Syrah en Rolle. Geuren van aardbei, perzik en witte bloesem. Een intens frisse rosé met karakter en een zeer mooie zuivere afdronk!
| Fles € 62,00 |
Rode wijnen
Laurent Douchy Merlot Grand Vin de Languedoc Merlot is de hoofddruif in de Pomerol en Saint-Emilion, een druif die vroeg rijp is met een zeer zachte structuur en volle smaak. Past uitstekend bij rood vlees, pasta of om zo van te genieten. | Glas € 7,00 1/4L € 12,50 1/2 L € 18,50 Fles € 26,00 |
Laurent Douchy Cabernet Sauvignon Grand Vin de Languedoc Cabernet Sauvignon is de hoofddruif in de Medoc en Haut-Médoc, mooie kleur, dieprood, intens met een volle smaak. Past uitstekend bij rood vlees, maar kan eveneens bij pastagerechten of stoofpotjes. | Glas € 7,00 1/4L € 12,50 1/2 L € 18,50 Fles € 26,00 |
Laurent Douchy Pinot Noir Reserve Grand Vin de Languedoc Zachte en aangename wijn gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. Past uitstekend bij stoofpotjes, wild en pastagerechten. Rood vlees, lam en schaap, wild en gegrild vlees. 90/100 Robert Parker. | Fles 32,00 |
Caliterra Reserve Carmenère Chili De druif van Chili, 100% Carmenère, toeten van eucalyptus, tabak en zwart fruit. Ideaal bij rood vlees, stoofpotjes en wild. | Glas € 9,00 Karaf ¼- 16€ Karaf ½ - 24€
|
Pasqua Desire Lush & Zin primitivo Puglia Desire Lush & Zin Primitivo Puglia is een heerlijke wijn met in de neus intense aroma’s van pruimen, rood fruit, koffie, cacao en kruidige tonen. De Wijn is zwoel en rond, fullbodied met zachte tannines. Hij heeft een prachtige dieprode kleur. Na 1 glas krijgt u meteen ‘ZIN’ in een 2e glas.
| Fles € 42,00 |
Santa Vitoria Reserva Alentejo Portugal Een top wijn uit Portugal, de druiven zijn Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon en Syrah. Rijpt 13 maanden in nieuwe Franse eiken vaten. Past uitstekend bij rood vlees, lam en schaap, wild en gegrild vlees. 90/100 Robert Parker.
| Fles € 48,00 |
Château Croix de Rambeaux Lussac St-Emilion Een Lussca St-Emilion met hoofdzakelijk Merlot druiven, gemaakt door de familie Trocard. Rijpt 18 maanden op eiken vaten waarvan 30% nieuw. Past uitstekend bij rood vlees. | Glas € 10,00 1/4L € 20,00 1/2 L € 36,00 Fles € 54,00 |